Etentje

Gisteravond ging ik met Markant eten bij Ernestine. Een plezant concept: table d'hôte. In Frankrijk doen we dit veel, maar ik wist niet dat de formule al aansloeg hier ook.

Een villatje in Roeselare waar de vrouw des huizes een groep vanaf 4 personen ontvangt in haar living en kookt, haar man doet de bediening en zingt op aanvraag een stukje operette. Op het menu stonden een winterse carpacia met boschampignons en kwartelei en als hoofgerecht kregen we fazant op twee wijzen, één keer met een hartige begeleiding en één keer zoet. Het dessert was subliem: catalaans ijs in een chutney van granaatappel en kumquat. Bij de kofie kwamen allerlei lekkere zoetigheden, van pâte du fruit tot marsepein bolletjes, maar de gastheer moest natuurlijk als voormalig chocolatier zijn metier alle eer aandoen. Een echte aanrader dus.

Verleden week was Huis van Wonterghem in Kuurne en de kaasavond van de MS Liga aan de beurt. Beiden gesmaakt!

Verjaardagen

Morgen wordt mijn lief, R., 40! Een speciale leeftijd op papier, maar is dat het in het echt ook?
Ik ben van plan een etentje te organiseren thuis, want op restaurant gaan 's avonds met een baby van 8 maanden is geen optie meer en een babysit zien we nog niet echt zitten. Oma en opa zijn ook geen optie aangezien zij ook uitgenodigd zijn voor het etentje! Nu alleen nog even brainstormen over het menu en het kado. Suggesties zijn altijd welkom!

Lang geleden

De vorige post dateert al weer van een tijdje geleden, maar ik had er even geen zin in. Natuurlijk zou ik ook kunnen zeggen dat het druk, druk, druk was (wat ook wel zo was), maar dit is geen afdoend argument. Naast een tripje naar Trier waren er nochtans nog evenementen om iets over te schrijven....Waarover later meer!